Pelatihan dan Pendampingan Penggunaan Autoclave Cerdas Untuk Pembuatan Bibit Jamur Bagi Anggota PKT. Subur Jaya Gunungpati Semarang
), Muji Sukur(3), Mardi Siswo Utomo(4), (1) Universitas Stikubank
Indonesia
(2) Universitas Stikubank
Indonesia
(3) Universitas Stikubank
Indonesia
(4) Universitas Stikubank
Indonesia
Corresponding Author
Copyright (c) 2025 Eddy Nurraharjo, Herny Februariyanti, Muji Sukur, Mardi Siswo Utomo
DOI : https://doi.org/10.24036/sb.05980
Abstract
Kontaminasi mikroba dalam proses pembuatan bibit jamur menjadi tantangan utama bagi petani, dengan tingkat kontaminasi mencapai lebih dari 40%. Kondisi ini membuat banyak petani, termasuk mitra PKT Subur Jaya, bergantung pada pasokan dari daerah lain karena masih menggunakan peralatan sederhana seperti panci presto atau autoclave standar. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan pendampingan penggunaan autoclave otomatis yang mampu mengontrol suhu hingga 121°C dan tekanan 1,1 atm bagi petani di PKT Subur Jaya. Melalui kegiatan ini, diharapkan petani dapat meningkatkan keberhasilan produksi bibit, menjaga stabilitas ketersediaan, dan mengurangi ketergantungan pada bibit dari luar. Metode yang digunakan meliputi kaji tindak partisipatif mulai dari identifikasi masalah hingga pelatihan dan evaluasi. Target kegiatan ini adalah agar petani mampu memproduksi bibit sendiri dengan tingkat kegagalan produksi maksimal 30%.
Keywords
References
Candra R, Hepiana D.A, Situmorang S., 2014, Analisis Usahatani dan Pemasaran Jamur Tiram dengan Cara Konvensional dan Jaringan (Multi Level Marketing) di Provinsi Lampung, Jurnal JIIA, Vol.2 No.1, Januari 2014.
Eddy N., Muji S., Herny F., dkk, 2023, Sistem Cerdas Mesin Pengendali Produksi Komoditas Jamur, Hibah Matching Fund Kemendikbudristek Tahun Anggaran 2023.
El-den, M. B. and Rupert F. Chisholm. 1993, Emerging Varieties of Action Research: Introduction to the Special Issue, Human Relations 46 (1993): 121 – 142.
Februariyanti H., Wibowo J.S., Nofiyanto E., 2023, Pelatihan dan Pendampingan Pemanfaatan Alat Penyiraman Otomatis Kumbung Close House Bagi PKT. Subur Jaya Gunungpati Semarang, Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan (SELAPARANG, Vol. 7 No. 4, Desember 2023.
Februariyanti H., Nurraharjo E., Sukur M., 2024 Ekoanindiyo F.A., Pemodelan Sistem Penyiraman Cerdas Bergerak pada Budidaya Jamur Tiram, Jurnal Teknik Komputer AMIK BSI, Vol.10 No. 2 (2024).
Ibekwe, V. I. P., Azubuike, E. U., Ezeji, E. C., Chinakwe. 2008, Effect of Nutrient Sources and Environmental Factors on The Cultivation and Yield of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus). Pakistan Journal of Nutrition, Vol.7(2) 349-351.
Misra, A.N. and M. Misra, 2012. Sterilization Techniques in Plant Tissue Culture. Fakir Mohan University, Balasore.
Selener, D., 1997, Participatory Action Research and Social Change. In The Cornell Participatory Action Research Netword vol 12, Issue 6.
Statistik Hortikultura 2016 Provinsi Jawa Tengah, Laporan Tahunan Dinas Pertanian Dan Perkebunan Provinsi Jawa Tengah, 2017.
Sukur M., Utomo M.S., Sari A.R., 2024, Pelatihan Penerapan Teknologi Mesin Cerdas Sterilisasi Media Jamur Tiram Bagi Anggota Kelompok Petani Jamur Tiram Tegal, PengabdianMu: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 9 No. 1, Januari 2024.
Susilowati, D, N., Sukmawati, D, Suryadi, Y., 2020. Cendawan Penghasil Mikotoksin PadaKomoditas Pertanian. Bul. Plama Nutfah, 26(3):157–72.
Susilawati dan Budi Raharjo, 2010, Budidaya Jamur Tiram (Pleourotus ostreatus var florida) yang ramah lingkungan, Materi Pelatihan Agribisnis Bagi KMPH, BPTP Sumatera Selatan.
Utami S.S., Ramadhan D.A., 2023, Analisa Usaha Produksi Baglog Jamur Tiram (Studi Kasus: Rumah Kebun Jamur, Sleman, Yogyakarta), Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Volume 10, Nomor 2, Mei 2023 : 1353-1360, 2023.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Eddy Nurraharjo, Herny Februariyanti, Muji Sukur, Mardi Siswo Utomo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
