Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Melalui Pelatihan dan Pendampingan dalam Mengolah Makanan Berbahan Dasar Makaroni Berbasis Kearifan Lokal untuk Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga
), Fitria Ridhaningsih(2), Herlinda Fitri Febriyanti(3), (1) Universitas Negeri Padang
Indonesia
(2) Universitas Negeri Padang
Indonesia
(3) Universitas Negeri Padang
Indonesia
Corresponding Author
Copyright (c) 2024 Sri - Arita, Fitria - Ridhaningsih, Herlinda Fitri - Febriyanti
DOI : https://doi.org/10.24036/sb.05590
Abstract
Masalah utama yang dihadapi oleh ibu-ibu PKK Kelurahan Kubu Gadang adalah kurangnya minat dan motivasi dalam berwirausaha serta keterbatasan ide produk inovatif untuk usaha rumahan. Untuk mengatasi tantangan ini, dilakukan program pemberdayaan yang bertujuan meningkatkan keterampilan kewirausahaan, inovasi produk, dan pengelolaan keuangan. Metode kegiatan meliputi tiga tahap: pembekalan kewirausahaan untuk mengidentifikasi peluang usaha dan menciptakan ide produk baru; pelatihan pengolahan makanan berbahan dasar makaroni dengan campuran rendang sebagai bentuk inovasi berbasis kearifan lokal; dan pelatihan pengelolaan keuangan dasar usaha untuk menentukan harga pokok penjualan dan menghitung laba. Pelaksanaan program menunjukkan hasil positif, dengan peserta menunjukkan antusiasme tinggi. Mereka mendapatkan wawasan baru tentang cara memulai usaha rumahan dan mengolah makanan dengan nilai jual tinggi. Evaluasi akhir menunjukkan bahwa kegiatan ini memotivasi peserta untuk terus berwirausaha, dengan harapan adanya dukungan lanjutan untuk pengelolaan usaha yang berkelanjutan.
Keywords
References
Assagaf, Khalid G, (2023). Analisis Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan Tradisional di Dusun Pulau Osi Desa Oti Kabupaten Seram Bagian Barat. Journal of Coastal and Deep Sea, 1 (2) : 48-59. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/jcds
Gunawan, Ahmad, (2019). Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Dalam Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan Melalui Pelatihan Pembuatan Chicken Nugget Di Desa Ridogalih Kabupaten Bekasi. Loyalitas : Jurnal Pengabdian Kepasa Masyarakat, 2 (1). https://core.ac.uk/outputs/230914408/?source=oai
Hidayatulloh, et al;. (2022). Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK di Desa Sidomulyo melalui Seminar Berwirausaha. Jumat Ekonomi : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3 (3):142-146. https://ejournal.unwaha.ac.id/index.php/abdimas_ekon/article/view/3153/1491
Nurdewanto, et al;. (2015). Pemberdayaan Perempuan Melalui Kelompok Desa Wiswa PKK. Jurnal Studi Manajemen dan Bisnis, 2 (1). https://journal.trunojoyo.ac.id/jsmb/article/view/1506/1293
Wahbi, et al;. (2020). Pengaruh Pendapatan Terhadap Kesejahteraan Keluarga Pada Industri Konveksi di Kampung Bulak Timur Depok Jawa Barat. Jurnal Ilmu Manajemen Akuntansi, 8 (1) : 52-60. https://jurnal.unitri.ac.id/index.php/refrensi/index
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 Sri - Arita, Fitria - Ridhaningsih, Herlinda Fitri - Febriyanti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
