Pelatihan Membuat Juadah dan Menghias Kue Pengantin: Sebagai Pelestarian Budaya dan Peningkatan Ekonomi berbasis Nagari
), Hari Setia Putra(2), Rafikah Husni(3), Syofianti Engreini(4), (1) Universitas Negeri Padang
Indonesia
(2) Universitas Negeri Padang
Indonesia
(3) Universitas Negeri Padang
Indonesia
(4) Universitas Negeri Padang
Indonesia
Corresponding Author
Copyright (c) 2025 Ilham Zamil, Hari Setia Putra, Rafikah Husni, Syofianti Engreini
DOI : https://doi.org/10.24036/sb.06620
Full Text:
Language : en
Abstract
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh menurunnya praktik tradisi membuat juadah dan menghias kue pengantin di Nagari Parik Malintang akibat kurangnya regenerasi dan dominasi budaya praktis, sehingga menyebabkan pelestarian budaya lokal dan peluang ekonomi masyarakat menurun. Metode yang digunakan adalah pengabdian masyarakat berbasis pelatihan dan pendampingan, melibatkan ibu rumah tangga dan remaja putri, yang dipandu oleh dosen dan pakar bidang kuliner dan tata busana melalui sesi pelatihan membuat juadah, menghias kue pengantin, serta manajemen pengelolaan Badan Usaha Milik Nagari (BUM-Nag). Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan peserta dalam memproduksi juadah, menghias kue pengantin, serta pengelolaan usaha, yang berpotensi menghidupkan kembali tradisi sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi berbasis nagari melalui BUM-Nag, sehingga budaya lokal terjaga dan kesejahteraan masyarakat meningkat.
Keywords
References
Akbar, U. U., Putra, H. S., Sari, Y. P., Yeni, I., Artha, D. P., Zein, F. H., & Ilham, R. (2024). Pemberdayaan dan Pengembangan Ekonomi Masyarakat Melalui Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga dalam Situasi Pandemi Covid-19. Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 24(1), 1. https://doi.org/10.24036/sb.05270
Artha, D. P., Putra, H. S., Zamil, I., Anis, A., Ariusni, A., Akbar, U. U., Honesty, H. N., Jefriyanto, J., Siregar, J., & Anggraini, D. F. (2024). Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Kelurahan Bukit Surungan Dalam Pengelolaan dan Pengembangan Usaha Jamur Tiram. Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 24(3), 148. https://doi.org/10.24036/sb.05750
Hastuti, K. P., Arisanty, D., Rahman, A. M., & Angriani, P. (2022). Indigenous knowledge values of bahuma as a preservation of the national culture of indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1089(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/1089/1/012061
Merung, A. Y., Larisu, Z., Bahriyah, E. N., & Ulhaq, M. Z. (2024). Transformation Cultural Identity In The Global Era: A Study Of Globalization And Locality. Socious Journal, 1(5), 1–8. https://doi.org/10.62872/jnxmz319
Putra, H. S., Anis, A., Zamil, I., Putri, I. E., Novariza, R., Anggraini, D. F., Sari, Y. P., Azmi, R. G., & Renggani, R. (2023). Peningkatan Kemandirian Santri Melalui Penguatan Young Entrepreneurship dan Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Serta Pelatihan dan Simulasi Alat P3K di Panti Asuhan Cabang Aisyiyah Matur Kabupaten Agam. Suluah Bendang: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 23(2), 36. https://doi.org/10.24036/sb.04390
Varis, S., Tolvanen, A., Kyriazopoulou, M., Laine, A., Waltzer, K., Widlund, A., Kim, L. E., Klassen, R., & Metsäpelto, R. L. (2025). The role of emotional intelligence in shaping pre-service teachers’ cultural beliefs. Plos One, 20(9 September), 1–14. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0331282
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Ilham Zamil, Hari Setia Putra, Rafikah Husni, Syofianti Engreini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
